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「恵那寿や 観音寺店」へ行ってきました・・・２
火曜日の午前中、 岐阜県恵那市 （えなし）にある 「恵那寿や 観音寺店」へ行ってきました。 「恵那寿や （すや）」 （株式会社恵那寿や）は、 栗きんとんで知られる和菓子店です。 「恵那寿や 観音寺店」は、 今年７月にオープンした新工場に 併設されている直営販売店です。 さて、 「恵那寿や 観音寺店」では 知人へのてみやげを買った後、 喫茶コーナーへと移動しました。 平日の午前中、...
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地酒酒蔵 「鯨波」へ行ってきました・・・８
火曜日の午前中、 岐阜県恵那市から下呂市へと向かう途中で 地酒酒蔵 「鯨波」へ行ってきました。 地酒酒蔵 「鯨波」 （恵那醸造株式会社）は、 中津川市福岡 （旧・恵那郡福岡町）の 新田という集落にある家族経営の酒蔵です。 標高６００メートル付近にある 「鯨波」が創業したのは 文政元年 （１８１８年）だそうですから、 もう少しで創業３００年になります。 さて、 地酒酒蔵 「鯨波」の...
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道の駅 「古今伝授の里やまと」へ行ってきました・・・６
木曜日の午前中、 岐阜県郡上市 （ぐじょうし）大和町にある 道の駅 「古今伝授の里やまと」へ行ってきました。 道の駅 「古今伝授の里やまと」には、 観光案内、道路情報などの情報コーナーを始め、 物産販売 「湯多花 （ゆたか）の市」、 農産物販売 「郡上旬彩館やまとの朝市」、 四季彩レストラン 「おがたま」などのレストラン、 アイスクリーム・ヨーグルト工房、 無料の足湯など多くの施設が揃っています。...
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「フォションカフェ 遠鉄百貨店」へ行ってきました
金曜日の午後、 静岡県浜松市のJR浜松駅前にある 遠鉄百貨店へ行ってきました。 目的は、 １１月９日 （水曜日）に 遠鉄百貨店 （エンデパ） 本館横にオープンした 新館の食料品売場を見るためです。 地下１階の食料品売場を一回りした後、 「フォション 」 のパン売場に併設されている カフェを利用しました。 「フォションカフェ」では、 サンドイッチセットをオーダーしました。 飲み物は アールグレイ。...
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「ガスト 岐阜茜部店」へ行ってきました・・・４
大阪万博 （日本万国博覧会）が開催された１９７０年に ～ ファミリーでも安心してご利用していただけるレストラン ～ 「すかいらーく （当時はスカイラーク）」が 東京・国立市郊外にオープンしました。 日本で最初の ファミリーレストラン （ファミレス）です。 その後の店舗展開で 最盛時の店舗数が７２０店舗 （１９９３年期）だった ファミリーレストラン 「すかいらーく」ですが、...
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飛騨牛料理 「匠味」へ行ってきました・・・２
岐阜県の県庁所在地である 岐阜市の玄関口といえるJR岐阜駅前では現在、 新しいビルの建設が行われています。 JR岐阜駅前再開発事業 （*注①）として 建設されている新しいビルは 商業施設 （店舗・事務所）、ホテル、駐車場などからなる 「岐阜スカイウイング３７」という３７階建ての複合ビルで、 ２０１２ （平成２４）年８月に竣工予定だそうです。 （*注①）...
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巧妙な食品表示に気をつけましょう！ ～果実ミックスジュース編～
先週の土曜日、 近くにあるスーパーマーケットで 紙パック入りの果実ジュース （濃縮還元）と 果実ミックスジュース （濃縮還元）を購入しました。 購入した果実ジュースは ５種類です。 ～ （左から）パイナップル、グレープ、アップル、オレンジ、グレープフルーツです。 １００％ という数字が目に入ります。 そして、 ３種類の果実ミックスジュースを 購入しました。 ～ （左から） Dole...
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甘味処 「栖園 （せいえん）」へ行ってきました
月曜日の午後、 京都市中京区にある 大極殿本舗六角店に併設されている 甘味処 「栖園 （せいえん）」へ行ってきました。 寒天と蜜を使った 「琥珀流し」で知られる 甘味処 「栖園」。 ～ 緩めに固めた寒天。 「琥珀流し」は、 毎月変わるそうだ。 ～ １２月は黒豆。 ☆ 甘味処「栖園 （せいえん）」 （京都市中京区六角通高倉東入る） ☆ ２０１１年１２月１２日 （月曜日）午後３時５５分頃利用...
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「鉄板ハンバーグ にっくい亭 岐阜北方店」へ行ってきました・・・２
水曜日の午後２時前、 岐阜県本巣郡北方町 （きたがたちょう）にある 「にっくい亭 岐阜北方店」へ行ってきました。 「鉄板ハンバーグ にっくい亭」は、 カレーハウス 「CoCo壱番屋」を展開している 株式会社壱番屋 （本社：愛知県一宮市）た展開する ハンバーグ専門店です。 さて、 「鉄板ハンバーグ にっくてい亭 岐阜北方店」では、 「ビーフハンバーグ」 ランチセットを オーダーしました。...
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珈琲所 「コメダ珈琲店 岐阜公園店」へ行ってきました・・・４
木曜日の午後、 岐阜市・金華山の麓にある 珈琲所 「コメダ珈琲店 岐阜公園店」へ 行ってきました。 私が 「コメダ珈琲店」でオーダーするのは 夏も冬も一年中、 アイスミルク （ガムシロップ抜き）です。 さて、 株式会社コメダ （本社：名古屋市東区）が 広域 （１都２府１５県）で多店舗展開している 名古屋スタイル・フルサービス型喫茶店チェーンの 珈琲所 「コメダ珈琲店」の店舗数は、...
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「京菓子資料館」へ行ってきました
地域ブランドの保護・振興のために 平成１８ （２００６）年４月から 「地域団体商標制度」が導入されました。 特許庁が発行したパンフレット 「地域団体商標登録制度のお知らせ」を参照すると、 「地域団体商標制度」とは； 地域の名称及び商品〔役務〕の名称等からなる商標について、一定の範囲で周知となった場合には、事業協同組合等の団体による地域団体商標の登録を認める制度です。...
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甘党茶房 「染井」へ行ってきました
１２月１６日 （金曜日）、 「京菓子資料館」で京菓子のことを学んだ後、 地下鉄で 「今出川」から京都駅へと向かいました。 食品関係のセミナーを 受講するためです。 午後４時１０分頃、 セミナーは予定通り終了。 京都市営地下鉄烏丸線で 再び 「今出川」へと向かいました。 目指す場所は、 毎週金曜日と土曜日の２日間だけ 午後５時まで営業している甘味処。 さて、 金曜日の午後４時４０分頃、...
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手桶料理 「うっとこ ラシック店」へ行ってきました
日曜日の午後１時過ぎ、 ランチを食べるために三越名古屋栄店の別館 「ラシック Lachic 」のレストラン街へ行ってきました。 午後１時過ぎとはいえ 歳末の日曜日のランチタイム、 「ラシック」７階・８階のレストラン街は お客さまでいっぱいでした。 さて、 今回ランチ利用したお店は 「ラシック」 ８階にある 手桶料理 「うっとこ ラシック店」です。 今年１０月１日に オープンした日本料理店。 本店は、...
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「亀屋良長 本店」へ行ってきました
「京菓子」は、 地域団体商標 （地域ブランド）として 商標登録されています。 ・ 登録番号 ： 商標登録第５０８４５８３号 ・ 登録月日 ： 平成１９ （２００７）年１０月１９日 ・ 商標権者 ： 京菓子協同組合 京都府菓子工業組合 京都名産品協同組合 （特許電子図書館を利用して調べました。） 上記の３つの組合以外にも...
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「三河の小京都・西尾市」へ行ってきました （前篇）
抹茶というと、 京都・宇治ですが、 三河の小京都と呼ばれる 愛知県西尾市 （注*①）も 日本で有数のてん茶 （抹茶の原料）の生産地です。 （*注①） 西尾市は、「全国京都会議」に加盟する市 （＝小京都）です。 日本全国の小京都の情報をお知りになりたい方は、 ウェブサイト 「小京都と京都ゆかりのまち」 をご覧ください。 地域団体商標 （地域ブランド）として商標登録されている...
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「三河の小京都・西尾市」へ行ってきました （後編）
～ 「三河の小京都・西尾市」へ行ってきました （後編）です ～ １２月２０日（火曜日）の午後３時頃、 辺り一面が茶畑の 「稲荷山茶葉公園」を後に、 「西尾市歴史公園」へと歩いて戻りました。 ～ 「稲荷山茶葉公園」にあった顔だしパネルです。 次の目的地は、 「西尾市歴史公園」 内にある 「旧近衛邸」です。 快速足約２５分で、 「旧近衛邸」に到着しました。 「旧近衛邸」でも...
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