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「ソーセージ」と「ウインナー」、何が違うのでしょう？
「ソーセージ」の表示を規制する法律には； ① 「ＪＡＳ法」 （品質に関する適正な表示） ② 「食品衛生法」 （飲食による衛生上の危害発生の防止） ③ 「景品表示法」 （虚偽、誇大な表示の禁止） ④ 「計量法」 （内容量等の表示） などがあります。 この中で、 「ＪＡＳ法」が定めている 「品質表示基準」の中に 「ソーセージ品質表示基準」があり、 「ソーセージ」の定義など品質に関する表示について...
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「ブレッツカフェ クレープリー 名古屋タワーズプラザ店」へ行ってきました・・・９
土曜日の夕方、 JR 名古屋駅の真上に建つ セントラルタワーズの１３階にある 「ブレッツカフェ クレープリー」へ行ってきました。 「ブレッツカフェ クレープリー」は、 株式会社ル ブルターニュ （本社：東京都新宿区）が 多店舗展開 （フランスにも店舗があります）している クレープ専門店です。 さて、 久しぶりに利用した 「ブレッツカフェ クレープリー」で オーダーしたのは、 ① 前 菜 ：...
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「モーニング・サービス」のない名古屋の「喫茶店」もあります
名古屋スタイル・フルサービス型の「喫茶店」の特徴の一つが、 「モーニング・サービス」です。 ～ ２０１２年９月２１日（金曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店 メイフィス名駅店」（名古屋市中村区名駅４－２６０１）にあった「モーニング・サービス」についての説明です。 ～ ２０１２年７月１７日（火曜日）に利用した珈琲所「コメダ珈琲店...
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「キャピタル東洋亭 本店」へ行ってきました・・・２
月曜日の正午過ぎに 京都・北山 （京都府立植物園北山通北門前）にある 「キャピタル東洋亭 本店」へ行ってきました。 「キャピタル東洋亭」は、 明治３０ （１８９７）年創業の 老舗洋食店です。 さて、 平日にもかかわらず、 「キャピタル東洋亭」は 入店待ちのお客さまでいっぱいでした。 １０分ほど待ち、 席に案内されました。 今回オーダーしたのは、 「和風ハンバーグステーキランチ」です。 まず、...
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「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました・・・８
９月２５日（火曜日）の正午頃に 岐阜県多治見市若松町にある フランス料理 「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました。 ～ 直前に電話予約して、ひとりランチです。 前菜は、 真鯛のカマのサラダ風。 ～ オーナーシェフの畑で採れた野菜がいっぱいのっています。 畑の野菜のガスパチョ。 主菜は、 ニュージーランド産仔羊肉の煮込み。 ～ 主菜にも野菜がたっぷり使われています。 そして、 毎年この時期に楽しみな...
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「星乃珈琲店 名古屋矢田店」へ行ってきました
水曜日の午前１１時３０分頃に 「イオンモール ナゴヤドーム前」の近くにある 「星乃珈琲店 名古屋矢田店」へ行ってきました。 ～ 今年６月７日（木曜日）にオープンした「星乃珈琲店 名古屋矢田店」は以前、ハンバーグ＆ステーキ「俵屋 名古屋矢田店」でした（業態転換）。１階が「星乃珈琲店」で、２階は洋麺屋「五右衛門 名古屋矢田店」です。 「星乃珈琲店」は、 株式会社ドトール・日レスホールディングス傘下の...
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「半額セール」、魅力的ですね
９月２５日 （火曜日）午前９時４５分頃に 「イオン 各務原 （かかみがはら） 店」内にある 和菓子店 「柿安 口福堂 （こうふくどう）」へ どら焼きを買いに行ったところ、 長い行列ができていました。 理由は、 「おはぎ半額セール」。 ９月２６日 （水曜日）午後３時３０分過ぎに JR 岐阜駅に隣接する商業施設にある 「ミスタードーナツ JR岐阜ショップ」へ行くと、 長い行列ができていました。...
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CAFE CLUB 「西洋茶店」へ行ってきました・・・４
金曜日の午後４時過ぎに 豊橋市岩田運動公園の隣にある CAFE CLUB 「西洋茶店 （せいようちゃみせ） 」へ行ってきました。 「西洋茶店」は、 １９９３（平成５）年７月にオープンした 食品卸業の株式会社カレント （本社：愛知県豊橋市）が 運営（直営）しているコーヒー専門店です。 さて、 豊橋市に住む知人と話をするために利用した CAFE CLUB 「西洋茶店」でオーダーしたのは、...
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「NEWTON CIRCUS （ニュートンサーカス）」へ行ってきました
岐阜市の長良川競技場で９月２９日（土曜日）、 第６７回国民体育大会「ぎふ清流国体」の 総合開会式が開催され、本大会が開幕しました。 １０月９（火曜日）までの期間、 ３７の正式競技、２つの公開競技が 岐阜県内の競技会場（*注①）で行われるそうです。 （*注①） 岐阜県は内陸県（海なし県）なので、 セーリングは隣県の愛知県蒲郡市で行われるそうです。 この「ぎふ清流国体」開催を記念して...
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「スガキヤ 名鉄岐阜駅前店」へ行ってきました
ちょっと前の話ですが、 ９月２６日（水曜日）の午後１時頃に 「スガキヤ 名鉄岐阜駅前店」へ行ってきました。 「スガキヤ」は、 スガキコシステムズ株式会社（本社：名古屋市中区）が 東海圏、北陸圏、近畿圏で多店舗展開している 麺と甘味のファーストフード店です。 さて、 「スガキヤ 名鉄岐阜駅前店」では。 「塩クリームぜんざい」をオーダーしました。 ２３０円（税込）。 ～...
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「MALera モレラ岐阜」へ行ってきました
ショッピングセンター（SC）とは、 一般社団法人日本ショッピングセンター協会の ホームページに載っている「SCの定義」を参照すると； 一つの単位として計画、開発、所有、管理運営される商業・サービス施設の集合体 で、駐車場を備えるものをいう。その立地、規模、構成に応じて、選択の多様性、利便性、快適性、娯楽性等を提供するなど、生活者ニーズに応えるコミュニティ施設として都市機能の一翼を担うものである。...
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１０月１日（月曜日）は「コーヒーの日」でした。
１０月１日（月曜日）は、 「コーヒーの日」でした。 毎年１０月１日が、 「コーヒーの日」と定められたのは どうしてでしょうか？ 社団法人全日本コーヒー協会の 公式サイトに理由が載っていました。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが１０月で、この日がコーヒーの年度始めとなります。さらに、日本では、秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、１９８３年に、社団法人...
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