1月13日 (金曜日)、
岐阜弁が私よりも上手な
ブラジル人の知人と静岡県浜松市へ行ってきました。
午前中の用事が済み、
ランチタイムとなりました。
日本人の5倍は肉を食べると聞くブラジル人、
そして浜松市とくれば、
炭焼きレストラン 「さわやか」しかありませんね。
そこで、
「さわやか 浜松芳川 (ほうがわ)店」へ行くと、
1月11日 (水曜日)で閉店したことを知らす
看板が目にはいりました (*注①)。
(*注①)
2月2日 (水曜日)にオープンする
「さわやか 篠ケ瀬 (ささがせ)店」として生まれ変わるそうです。
移転オープンだそうですが、ちょっと距離があります。
次に目指したのは、
「さわやか 浜松白羽 (しろわ)店」です。
さて、
ブラジル人の知人がオーダーしたのは、
炭焼きレストラン 「さわやか」の看板メニューの
「げんこつハンバーグランチ」。
① オーストラリア産牛肉100%のビーフハンバーグ
② ボリュームたっぷりの250g
③ ランチセットには、ランチスープ、ライスまたはパンがつきます
④ テーブルでカッティング/焼き上げサービスを受けられます
炭焼きレストラン 「さわやか」のキャッチコピーは;
牛肉100%炭焼きハンバーグは中身が赤い程度が食べごろです。
ボリュームたっぷりの
牛肉100%炭焼きハンバーグを
おいしそうに食べるブラジル人の知人。
それに対して私は朝から体調が悪く、
オーダーしたのは、
「梅しらす雑炊」 (447kcal )です。
~ 雑炊がメニューにあるとは、おどろきました。
もちろん、
オニオングラタンスープも。
☆ 炭焼きレストラン 「さわやか 浜松白羽店」
(静岡県浜松市南区白羽636-1)
☆ 2012年1月13日 (金曜日)午後0時30分頃利用

dancyu11月号別冊 料理男子 vol.3 「ハンバーグが好きなんだ!」
- 作者:
- 出版社/メーカー: プレジデント社
- 発売日: 2012/01/14
- メディア: 雑誌

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