3月9日(水曜日)の午前11時頃に、
JR名古屋駅上のJRセントラルタワーズ12階(セントラルプラザ)にある
フランス料理店(ブラッスリー業態)の
「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました。
ランチ会食での利用です。
さて、
選んだ「本日のコース」の内容は、
バゲット、オニオングラタンスープ、主菜(肉または魚)、
デザート(3種類から選択)および飲み物(コーヒー、紅茶またはオレンジジュース)。
~ ポール・ボキューズのオニオングラタンスープ。
主菜は魚料理を選択。
~ 白ゴマを纏った鰆のポワレ 春キャベツのブレゼ コキヤージュのジューソース
デザートは、
赤いフルーツのマセレを選びました。
~ 赤いフルーツのマセレ 練乳のブランマンジェ 苺のソルベと共に
☆ 「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
(名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12階)
☆ 2016年3月9日(水曜日)午前11時頃利用
↧
「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」 でランチ会食 〔名古屋駅上のフランス料理店〕
↧