「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」へ行ってきました・・・２

「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」、
ＪＲ名古屋駅の上に建つ
ＪＲセントラルタワーズ１２階にある
株式会社ひらまつ（本社：東京都渋谷区）が
運営するフランス料理店。

知人と
ランチ会食。

注文したのは、
ランチコースから
プリフィクスランチコース＋飲み物。
（飲み物は別料金）

料理内容は、
　① 前菜 （冷製ポタージュ、リヨン風サラダから選択）
　② メイン （牛ロース、ホタテから選択）
　③ デザート（５種類から選択）
　
前菜として選択したのは、
リヨン風サラダ。



隠れている
リヨン風サラダでお決まりの
ポーチドエッグ。



リヨン風サラダ
というと思いだす
リヨンで食べた
Salade Lyonnaise。


　　　　 ２００６年７月４日 Bouchon 「La Mere Jean」 で


　　　　 　２００７年６月６日 Brasserie GEORGES で


　　　　　 ２００８年６月８日 Brasserie GEORGES で

☆「ブラッスリー ポール・ボキューズ ラ・メゾン」
　　（愛知県名古屋市中村区名駅１－１－４
　　　ＪＲセントラルタワーズ１２階）
☆２０１０年７月２９日（木曜日）午後０時頃利用