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「デニーズ 岐阜加納店」へ行ってきました・・・１３
茂木信太郎さんが書いた 「現代の外食産業」 （日経文庫）を参照すると、 日本で最初のファミリーレストランは、 １９７０年に東京・国立市にオープンした 「すかいらーく」 （当時「スカイラーク」）だそうです。 同書によると、 ファミリーレストラン （FR）という業態を表わす用語は、 すかいらーくが当時宣伝文句としていた ～ ファミリーでも安心してご利用いただけるレストラン ～...
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「SURIPU （スーリープー） 」へ行ってきました・・・８
月曜日の午後、 名古屋市営地下鉄鶴舞線の 「鶴舞 （つるまい） 」駅 （出口１）から 歩いて１分ほどの距離にある 「SURIPU （スーリープー） 」へ行ってきました。 「SURIPU （スーリープー） 」は、 ２００９年６月５日 （金曜日）にオープンした 小さなパン屋です。 パン屋の販売方式はセルフサービス方式、 すなわち、 お客さまが自分の好きなパンをトングでトレーにのせて、...
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「ミスタードーナツ バロー市橋ショップ」へ行ってきました・・・４
火曜日、 風雨が強くなる前に、 岐阜市宇佐南２丁目にある 「幸楽苑 岐阜宇佐南店」で ４月３日 （火曜日）から期間限定で登場した 新メニュー 「肉中華そば」 （*注①）を試した後、 スーパーマーケット 「バロー 市橋店」へ移動しました。 （*注①） ㈱物語コーポレーションが展開している 「丸源ラーメン」の人気メニュー 「肉そば」に似ている特製のタレで炊き込んだという豚肉 （豚バラ）が...
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「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました・・・５
水曜日のお昼、 岐阜県多治見市若松町にある 「ル・トア・ド・パリ」へ行ってきました。 「ル・トア・ド・パリ」は、 オープン２７年目のフランス料理店。 いつものように直前に 「今から行くけど、いい？」コールをして、 いつもの席でひとりランチ。 前菜。 ～ 赤パプリカのムース、新じゃがいももありました。 ポタージュ。 ～ グリーンアスパラのポタージュ。 主菜。 ～...
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「野菜ジュース」を選ぶときに注意したいこと
農林水産省東海農政局園芸特産課が発行した 「国産野菜で健康づくり」という冊子を見ると、 １日５皿分（３５０ｇ）以上食べましょう！ 野菜は成人１日３５０ｇ以上（生材料として）とることが必要です。料理に換算すると１皿分がおよそ７０ｇで例にならって５皿分食べると３５０ｇになります。 と記載されています。 でも、 生野菜を毎日３５０ｇ食べることは なかなか大変なことなので、 生野菜の代わりに...
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「ロイヤルホスト 浜松駅南店」へ行ってきました・・・５
金曜日の午前１１時前に JR浜松駅の南にある 「ロイヤルホスト 浜松駅南店」へ行ってきました。 午前１１時まで販売されている モーニングメニューの中からオーダーしたのは、 「ツナとたまごのサラダモーニング」 ～イングリッシュマフィン・ドリンク付き～ です。 ～ 価格はドリンクバー付きで６６１円 （税込）でした。 さて、 ガスト、デニーズ、ロイヤルホストなどの...
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「ガスト 岐阜茜部店」へ行ってきました・・・６
土曜日の午前１１時頃、 岐阜市茜部野瀬二丁目にある 「ガスト 岐阜茜部店」へ行ってきました。 株式会社すかいらーくが展開している カフェレストラン 「ガスト」では今、 「春バーグ祭 ハンバーグフェア２０１２」 が開催されています。 フェアメニューの中から選んだのは、 「フレッシュアボカドハンバーグ わさマヨソース」 です。 ～...
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「おひつごはん四六時中 各務原店」へ行ってきました・・・３
日曜日の午前１１時前に 岐阜県各務原市 （かかみがはらし） 那加萱場町の 「イオンモール 各務原」１階のレストラン街にある 「おひつごはん四六時中 各務原店」へ行ってきました。 「おひつごはん四六時中」は、 イオン株式会社１００％出資子会社の 株式会社イオンイーハートが運営する 和食レストランです。 さて、 「おひつごはん四六時中」で 今回オーダーしたのは、 「四六 （よんじゅうろく）...
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「ホワイト・アスパラガス」
相原由美子さんが書いた 「おいしいフランス極上の素材を訪ねる」に １２種類の素材が紹介されています。 一番最初に紹介されているのが、 春を告げる野菜 「アスパラガス （ロワール地方）」です。 おいしいフランス極上の素材を訪ねる (岩波アクティブ新書 (92))作者: 相原 由美子出版社/メーカー: 岩波書店発売日: 2003/11/05メディア: 単行本 この本を読むと、 アスパラガスは...
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珈琲所 「コメダ珈琲店 イオンモール各務原店」へ行ってきました・・・６
珈琲所 「コメダ珈琲店」は、 株式会社コメダ （本社：名古屋市東区）が フランチャイズ展開している喫茶店チェーンです。 珈琲所 「コメダ珈琲店」のホームページに載っている 店舗検索で調べてみると、 珈琲所 「コメダ珈琲店」の店舗数は４月１０日時点で ４３７店舗です。 店舗がある都道府県は、 １都２府１９県ですが、 店舗数が１店舗だけの県が実に、 ８県あります。 群馬県、栃木県、山梨県、福井県、...
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「鈴の屋 岐阜イクト店」へ行ってきました
名古屋鉄道 （名鉄）の 名古屋本線と各務原線 （かかみがはらせん） が乗り入れている 名鉄岐阜駅に隣接している商業施設 「ECT （イクト）」がグランドオープンしたのは、 ２００９年９月６日 （日曜日）のことです。 駅横の地上２階建ての商業施設には、 食品スーパー、飲食店、衣料専門店などが テナントとして入店しています。 さて、 水曜日の午前１１時過ぎに 「ECT （イクト）」２階にある 「鈴の屋...
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甘味処 「栖園 （せいえん）」へ行ってきました・・・２
木曜日の夕方、 京菓子 「大極殿 （だいこくでん） 六角店」に 併設されている 甘味処 「栖園 （せいえん） 」へ行ってきました。 オーダーしたのは、 「栖園」の人気メニュー、 ゆる～い寒天を使った 「琥珀流し」です。 色、味が毎月変わる 「琥珀流し」、 ４月は桜蜜です。 ～ 塩漬けの桜の花がちらされています。 ～ 横から撮ってみました。 ～ 底に小豆が見えます。 ～ 蜜漬けの小豆です。 ゆる～い...
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