「ガスト 岐阜茜部店」へ行ってきました・・・３

日曜日の午前１１時少し前に
カフェ＆レストラン 「ガスト 岐阜茜部店」へ
行ってきました。

駐車場には
これまでに利用したことのある
日曜日の午前１１時頃とは異なり
かなりの車がありました。

混んでいるのは、
１１月１７日（木）～１２月７日（水）の期間、
カフェ＆レストラン 「ガスト」で開催されている
「Thanks! フェア 第３弾」が理由だと思われます。



税込３９円のキッズプレート

　・ 小学生以下の子供１名につき１品が注文できる
　・ 大人１名につき、子供２名まで注文できる
　・ 持ち帰りはできない
　・ 小学生以下の子供向きの特別メニュー

集客力がありそうですね。

さて、
「ガスト 岐阜茜部 （あかなべ）店」で
今回オーダーしたのは、
「肉厚ジューシー若鶏の秘伝スパイスグリル」
＋　「Ｆセット （ごはん・味噌汁・お新香）」です。



カットしてみました。


～　下味が十分ついていました （ちょっと塩辛いと思いました）。

食後は
クリームあんみつ。





午前１１時４０分頃に
レジで利用料金を精算した時、
入店待ちのお客さま （お子様連れが多い）で
店舗の外まで行列ができていました。

３９円 （サンキュー）の集客力

ところで、
「ガスト」を展開している
株式会社すかいらーくは１１月１７日、
「仙台マーチャンダイジングセンター （工場）再開のお知らせ」
という文書を公表しました。

ソンネ赤痢菌による食中毒事故の原因施設と特定され、
稼働を自粛していた 「仙台マーチャンダイジングセンター （工場）」を
１１月１８日 （金）から再稼働するという内容の文書です。

これに先立ち、
事故原因の究明及び再発防止のための改善策、
組織的改革の提言を行うために立ち上げた
「ソンネ赤痢菌食中毒問題検証委員会」は１１月７日、
同工場の再稼働是非についての判定結果をまとめた
「報告書」 （お墨付き）をすかいらーくに提出しています。

今年、２０１１年は、
焼肉チェーン 「焼肉酒家えびす」における
腸管出血性大腸菌O111による広域集団食中毒事件、
「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」における
腸管出血性大腸菌O157による食中毒事故など、
外食産業と食中毒について
いろいろと考えさせられることが多い年です。


☆ カフェ＆レストラン 「ガスト 岐阜茜部店」
　　（岐阜県岐阜市茜部野瀬２丁目１－１）
★ ２０１１年１１月２０日 （日曜日）午前１０時５０分頃利用

事例でみる食中毒の現場―その原因と教訓 (従業員教育テキスト)

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