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「ハンバーグ」いろいろ （その１）
「ハンバーグ」いろいろ （その１）、 ビーフ１００％の 「ハンバーグ」。 ◆炭焼きレストランき 「さわやか」 ～げんこつハンバーグ （ビーフ１００％、２５０ｇ）～ >店舗は静岡県内のみ ◆ステーキハウス 「ブロンコビリー」 ～がんこハンバーグ （ビーフ１００％、１７０ｇ）～ >店舗は、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、東京都などに...
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「覚王山フランテ」へ行ってきました・・・３
「覚王山フランテ」、 株式会社ヤマナカ （本社：名古屋市東区）が 運営するスーパーマーケット。 （以下、株式会社ヤマナカのホームページを参照しました） ヤマナカが展開している スーパーマーケットは、 愛知県、岐阜県および三重県に 合計７１店舗。 ・ 愛知県 ６３店舗 ・ 岐阜県 ４店舗 ・ 三重県 ４店舗 展開している店舗ブランドは； ① フランテ ７店舗 品質訴求...
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「桂翠館 MUSEUM」へ行ってきました
県民文化の森 「岐阜県図書館」で 借りた本を返却した後、 隣にある 「岐阜県美術館」へ。 目的は美術観賞ではなく、 館内にあるカフェ＆レストランでのランチ。 「桂翠館 MUSEUM」、 県民文化の森 「岐阜県美術館」内にある 平成１９年６月２７日にオープンした カフェ＆レストラン。 オーダーしたのは、 魚料理ランチ ＋ デザート＆ドリンクセット。 料理内容は； ～サラダ、スープ、魚料理、ごはん...
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「くりの木ランチ」へ行ってきました
「くりの木ランチ」、 愛知県小牧市にある 新鮮体験農園。 鶏卵および豚肉の生産・販売などの 事業を行っている クレストグループ本部の横。 ～ 飼料貯蔵タンク クレストグループのホームページにある 「くりの木ランチ」のページを参照すると、 栗の木林の中にある農園、 その農園に隣接する直売所が 「くりの木ランチ」とのこと （*注）。 （*注）ランチはlunch ではなく、ranch...
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みそかつ 「矢場とん 矢場町本店」へ行ってきました・・・６
名古屋市営地下鉄名城線 「矢場町」駅の４番出口から 矢場町交差点方面へ歩いて行くと； 目に入る 人気キャラクター 「ぶーちゃん」。 みそかつ 「矢場とん 矢場町本店」ビル。 店内いたるところに、 豚、ぶた、ブタ、・・・。 ～ ２階への階段の壁に 「ぶーちゃん」 ～ エレベーターのドアに 「ぶーちゃん」、壁に ‘豚の足跡’（花びらだと思っていました） ～ リユースタイプの箸と箸置き まだまだあります。...
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「岐阜フランテ館」へ行ってきました・・・３
「岐阜フランテ館」、 JR岐阜駅の西方に位置する香蘭地区に ２００７年１１月にオープンした 複合商業施設 「オーキッドパーク」内にある 食品スーパーマーケット。 運営しているのは、 「ザ・チャレンジハウス」、「ヤマナカ」、「フランテ館」、 および 「フランテ」という店舗ブランドの 食品スーパーマーケットを 愛知県、岐阜県および三重県で 多店舗展開している 株式会社ヤマナカ （本社：名古屋市東区）。...
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「WRIGHT商會」へ行ってきました
秋の京都、 仏光寺近くのレストランで ランチをすませた後、 和菓子を求めて お目当ての老舗菓匠へ。 開いていない。 日曜定休、 事前の調査不足。 気を取り直して、 次の目的地へ。 喫茶 「WRIGHT商會」。 メニューを見て オーダーしたのは； 珈琲と・・・ あんトースト、 名古屋、岐阜では 小倉トースト。 ☆喫茶「WRIGHT商會」 （京都市中京区寺町三条下ル一筋目東入ル）...
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「ハンバーグ」いろいろ （その２）
「ハンバーグ」いろいろ （その２）、 今回はハンバーグとチーズの組み合わせです。 ◆Caféレストラン 「ガスト」 ～ チーズINハンバーグ 特製ドミソース ◆ステーキレストラン 「ブロンコビリー」 ～とろ～たっぷりチーズハンバーグ ◆ハンバーグレストラン 「びっくりドンキー」 ～フォンデュ風チーズバーグディッシュ ◆ファミリーレストラン 「ジョイフル」 ～チーズハンバーグ
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「ハンバーグ」いろいろ （その３）
「ハンバーグ」いろいろ （その３）は、 似たもの（？）ハンバーグです。 ◆ハンバーグレストラン 「びっくりドンキー」 ～ レギュラーバーグディッシュ ◆「ハンバーグ大魔王」 ～レギュラーバーグディッシュ ◆ハンバーグ＆ステーキレストラン 「ビッグボーイ」 ～大俵 （おおたわら）ハンバーグ ◆ハンバーグ＆ステーキ 「俵屋」 ～俵ハンバーグ ◆炭焼きレストラン 「さわやか」 ～げんこつハンバーグ...
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「きく宗 丸栄店」へ行ってきました
遠州森町 （静岡県周智郡森町）からの帰路、 中継点の豊橋で昼食。 新本町 （旧東海道街道沿い）にある 「きく宗」本店は水曜定休なので、 豊橋丸栄９階にある 「きく宗 丸栄店」へ。 丸栄店を利用するのは 今回初めて。 注文したのは 「菜めし田楽定食」。 メニュー表を見ると、 豆腐田楽が４本の半田楽、 半菜めしがあった。 女性のお客さまが多い 百貨店にある店舗だからか？ ☆菜めし田楽 「きく宗 丸栄店」...
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豚、ブタ、ぶた
豚の祖先は猪だと言われている。 猪を家畜化したものが豚。 現在のブタは新石器時代、人類の農耕開始とともに、中国、インド、西アジア、ヨーロッパでそれぞれ土着のイノシシを馴化して、家畜にしたものであるとされている。 ～「トン考」（４２ページ）～ トン考―ヒトとブタをめぐる愛憎の文化史作者: とんじ出版社/メーカー: アートダイジェスト発売日: 2001/04メディア: 単行本 豚には、黒毛の豚がいる。...
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「食鮮館タイヨー BiVi 藤枝店」へ行ってきました
「食鮮館タイヨー BiVi 藤枝店」、 今年９月９日 （木曜日）にオープンした 食品スーパーマーケット。 立地は、 JR藤枝駅南口から直ぐ近くにある 映画館、藤枝市立図書館、専門店、 レストランなどが入店している 複合施設 「BiVi 藤枝」の１階。 「食鮮館タイヨー」を運営するのは、 株式会社バロー （本部：岐阜県多治見市）が １００％出資している 株式会社食鮮館タイヨー （本社：静岡市葵区）。...
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「三尺三寸箸 イオン各務原店」へ行ってきました・・・８
「イオン各務原ショッピングセンター」、 ２００７年７月２８日 （土曜日）に オープンしたショッピングセンター。 東海北陸自動車道 「岐阜各務原ＩＣ」から 東へ約５００メートルの 国道２１号線沿いという立地。 １階のレストラン街には １５のレストラン （*注）。 （*注）「イオン各務原ショッピングセンター」のリーフレット ～グルメガイド（２０１０年１１月５日現在）～ を参照しました。...
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「ピッツェリア マルデナポリ イオン各務原店」へ行ってきました・・・２
前日に続いて 「イオン各務原ショッピングセンター」へ。 ランチの場所として 今回選んだのは、 ～ 夜も週末もランチ価格 ～ の「ピッツェリア マルデナポリ」。 フランチャイジー （加盟社）として 「ピッツェリア マルデナポリ イオン各務原店」を 運営しているのは、 株式会社アジアル （本社：名古屋市中区）。 オーダーしたのは パスタ、ピッツァではなく、 ＝シェフの作る究極の鳥料理＝ ～...
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食品表示 ～その読み方 （その１）～
スーパーマーケットなどで 食品を購入するときに 参考にするのが食品表示。 ◆例１：丹波産大納言小豆を使った‘ゆであずき’（缶詰） ～ 特色のある原材料等を強調表示する場合は、 その使用割合を表示しなければなりません。 ① この例の場合、‘丹波産大納言小豆’は特色のある原材料等の 強調表示に当たるので‘１００％’と表示しています。 ②...
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「京都イオリカフェ 名鉄百貨店」へ行ってきました・・・４
名鉄百貨店本店本館９階の グルメステーションにある 「京都イオリカフェ」で ひとやすみ。 「京都イオリカフェ」、 創業享保元 （１７１６）年の 京菓匠 「笹屋伊織」がプロデュースする 和カフェ。 （運営は株式会社イオリコーポレーション） 注文したのは、 丹波大納言小豆を使った ぜんざい （白玉）。 （写真は１１月９日利用時に撮ったものです） 白玉入りの他に 餅入りもあるそうだ。 ☆「京都イオリカフェ...
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