「ちこり村」へ行ってきました・・・５　〔岐阜県中津川市〕

３月３０日（土曜日）の午後１時過ぎに、
中央自動車道の中津川インターの横にある
「ちこり村」へ行ってきました。



「ちこり村」は、
スプラウト（発芽）野菜で知られる
株式会社サラダコスモ（本社：岐阜県中津川市）が運営する
「食」の複合施設です。

「ちこり村」内にある施設は
次の通りです。

　① ちこり生産ファーム （見学無料）
　② ちこちこ焼酎蔵 （見学無料）
　③ バーバーズダイニング （農家手作り家庭料理レストラン＆カフェ）
　④ 売店 （サラダコスモの商品などの販売）
　⑤ 常設展示コーナー （ギアリンクスの活動報告など）
　⑥ 大ホール（講演会など）








さて、
「ちこり村」へ行った目的は、
発酵学の権威である小泉武夫さんの
講演会に参加することです。


～　参加費無料。

講演会は、
午後２時から始まりました。

演題は、
「小泉武夫先生の独創料理」。





とても興味深い話で、
あっという間に１時間３０分が
過ぎてしまいました。

小泉武夫さんの次回の講演会は、
今年１２月７日（土曜日）午後２時からで、
演題は「小泉武夫先生の元気がでる独創料理（仮題）」です。

☆ 「ちこり村」
　　（岐阜県中津川市千旦林１－１５）
☆ ２０１３年３月３０日（土曜日）午後１時１５分～午後４時頃利用

夕焼け小焼けで陽が昇る (講談社文庫)

• 作者: 小泉 武夫
• 出版社/メーカー: 講談社
• 発売日: 2013/03/15
• メディア: 文庫